Angemachter Ziegenkäse

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Angemachter Ziegenkäse
Angemachter Ziegenkäse
Zutatenmenge für: variabel
Zeitbedarf: 15–40 Minuten (je nach Personenanzahl)
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der angemachte Ziegenkäse ist eine leichte und bekömmliche Vorspeise.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Zwiebeln pellen und mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden.
  • Den Knoblauch pellen, in sehr dünne Scheibchen schneiden oder mit dem Knoblauch-Schneider kleine Würfelchen machen, dann mit Salz bestreuen.
  • Den Ziegenkäse in Scheiben aufscheiden und diese mit Küchenpapier trocken tupfen.
  • Die Scheiben auf einen Teller verteilen, den Knoblauch, die Zwiebelscheiben über den Käse verteilen, mit Pfeffer und Salz würzen und mit dem Olivenöl beträufeln.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]