Angemachter Munster

Angemachter Munster
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	25 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Angemachter Munster ist eine leckere Sache für den Abend, den man aber auch auf ein klates Buffet stellen kann. Dabei ist er sehr einfach herzustellen.

Zutaten

• 30 g Sonnenblumenkerne
• 300 g Münsterkäse
• 100 g Butter
• 100 g Doppelrahmfrischkäse
• frisch gemahlener Pfeffer
• 1 Bund Schnittlauch

Kochgeschirr

• 1 beschichtete Pfanne
• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Schüssel
• 1 Kochlöffel

Zubereitung

• Eine Pfanne ohne Zugabe von Fett erhitzen.
• Die Sonnenblumenkerne darin rösten.
• Die Rinde des Munster abschneiden.
• Die weiche Butter, den Munster und den Frischkäse in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.
• Den Käse mit Pfeffer abschmecken.
• Den Schnittlauch waschen, trocknen und in Röllchen schneiden.
• Den Käse auf einen Teller oder eine Platte stürzen.
• Mit Sonnenblumenkernen und Schnittlauch bestreuen.

Beilagen

• Frisches Brot

Varianten

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