Angemachter Graukäse

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Angemachter Graukäse
Angemachter Graukäse
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 45 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Angemachter Graukäse bringt etwas Abwechselung auf den Tisch. Das schmeckt gut und ist auch noch gesund und hat wenig Kalorien.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Graukäse in kleine Würfel schneiden.
  • Die Radieschen waschen, trockenen, den Wurzelansatz und den Stielansatz abschneiden und in Scheiben schneiden.
  • Die Petersilie waschen, trocknen, die groben Stiele abschneiden und fein wiegen.
  • Den Bärlauch waschen, trocknen und fein wiegen.
  • Den Schittlauch waschen, trocknen und in Röllchen schneiden.
  • Die Zwieben pellen und fein würfeln.
  • Den Käse und die Kräuter in eine Schüssel geben, Olivenöl und Apfelessig darüber geben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles vermischen.
  • Alles auf Tellern anrichten.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]