Knoblauchbutter

Knoblauchbutter
Zutatenmenge für:	1 Portion
Zeitbedarf:	15 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Knoblauchbutter ist eine Würzbutter, die mit relativ viel Knoblauch gewürzt wird.

Zutaten

• 250 g weiche Butter
• 5 Knoblauchzehen
• 1 TL Salz

Kochgeschirr

• 1 Schüssel
• 1 Knoblauchpresse

Zubereitung

• Die Knoblauchzehen pellen und halbieren, den grünen Trieb entfernen, in eine Schüssel pressen.
• Die weiche Butter und das Salz dazugeben und kräftig verrühren.
• In ein Schälchen geben und bis zur Verwendung kalt stellen.

Varianten

• 1 EL Paprikapulver zur Butter geben
• Bärlauchbutter