Zutat:Pflanzenmilch
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Pflanzenmilch | |
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| 100 ml Sojamilch mit 1,4% Fett enthalten: | |
| Brennwert: | 196 kJ / 47 kcal |
| Fett: | 1,4 g |
| Kohlenhydrate: | 6,5 g |
| Eiweiß: | 2,0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 0,0 mg |
| Ballaststoffe: | 0,4 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Als Pflanzenmilch werden Getränke auf pflanzlicher Basis bezeichnet, die häufig als Milchersatz verwendet werden. Ihr Aufbau und Geschmack ähnelt häufig dem der Kuhmilch. In der veganen Ernährung können sie diese deshalb ersetzen.
Gängige Milchalternativen
- Dinkelmilch
- Erbsenmilch
- Hafermilch
- Hanfmilch
- Haselnussmilch
- Lupinenmilch
- Mandelmilch
- Sojamilch
- Kokosmilch
Siehe auch
- …
