Zutat:Weizenkeimöl
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Weizenkeimöl | |
|---|---|
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| 100 ml Weizenkeimöl enthalten: | |
| Brennwert: | 3682 kJ / 879 kcal |
| Fett: | 99,5 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 0,5 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Weizenkeimöl wird durch vorsichtige Pressung aus den Keimlingen der Weizenkörner gewonnen. Zur Herstellung eines Liters Öls werden etwa 16 Tonnen Weizenkörner benötigt. Die Keimlinge fallen bei der Produktion des Weizens an. Dieses Keimöl hat unter den Keimölen den höchsten Gehalt an Vitamin E (174.48 mg).
Siehe auch
- Pflanzenkeimöle bei Wikipedia
- Weizen bei Wikipedia
