Zutat Diskussion:Dampfnudel
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Hi Andi, habe mal in Österreich Germknödel gelöscht. Dampfnudeln sind auch in Österreich Dampfnudeln. Germknödel werden wie normale Knödel bei geschlossenem Deckel in Salzwasser gekocht. Nicht in Milch. Auch in Österreich gibt es also die Dampfnudeln wie du sie beschreibst in Milch und Butter gegart. lg --Jörg 02:40, 21. Mär. 2010 (UTC)
