Datei:Schäufele.jpg
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Beschreibung |
Schäufele ist der badische Name für die gepökelte und geräucherte, flache Schweineschulter. In Franken wird das Gericht hingegen aus dem rohen Fleisch als knuspriger Braten zubereitet. |
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Datum |
1. Jan. 2008 (gemäß Metadaten) |
Quelle |
Eigenes Werk |
Urheber |
Andreas Kaiser (Anka), Neu-Ulm Pfuhl, Germany |
Genehmigung |
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