Tschunk

Tschunk
Zutatenmenge für:	1 Glas
Zeitbedarf:	5 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Tschunk [tʃʊŋk] ist ein Cocktail, der unter Hackern verbreitet ist. Er stammt aus Deutschland, sein Hauptbestandteil ist Club Mate. Die Sorte des Rums und die Mengenverhältnisse sind hierbei nicht genau festgelegt.

Zutaten

• Rum
• Club Mate oder selbstgemachte Mate-Limo
• Limetten
• Rohrzucker
• Crushed Ice oder Eiswürfel

Zubereitung

• Limetten schneiden: Die Limetten werden in dekorative Würfel geschnitten - eine Form, die sich auch sehr gut zerdrücken lässt.
• Rohrzucker zugeben: Wir verwenden einen gut gehäuften Esslöffel. Hier sollte sich jeder an seinem Geschmack orientieren.
• Zerstampfen: Optimalerweise passiert das Zerstampfen mit einem dafür vorgesehen Stampfer aus Holz. Ein Löffel tut es aber auch.
• Crushed Ice zugeben: Merke: Eis von Hand zerbröseln ist laut und anstrengend. Ganze Eiswürfel sind eine willkommene Alternative.
• Rum zugeben: Die genauen Verhältnisse muss man sich erarbeiten - jeder nach seinem Geschmack. Wir siedeln den Rum-Anteil bei gut 20% an.
• Mit Club Mate aufgießen: Nicht ganz voll machen, die Mate schäumt manchmal beim Umrühren.

Beilagen

• Knabberzeug und Snacks

Varianten

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