Kategorie:Buttercreme

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Buttercreme (frz. créme au beurre) ist eine Creme aus Butter, der Puddingcreme, Englische Creme, Eischaummasse, Eischneemasse oder Zuckermasse untergezogen wird. Buttercreme dient als Füllung und Überzug für Torten. Buttercreme ist ja für sich kein Dessert, man kann sie aber auch für ein Dessert verwenden.

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