Zutat:Orangensaft

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Orangensaft
Orangensaft
100 ml Orangensaft enthalten:
Brennwert: 180 kJ / 42 kcal
Fett: 0,2 g
Kohlenhydrate: 8,7 g
Eiweiß: 0,7 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: 0,4 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Der Orangensaft, besteht laut der deutschen Fruchtsaftverordnung aus 100% Früchten bzw. 100% Fruchtsaftkonzentrat bestehen. Dabei gibt es noch drei wichtige Unterschiede: Orangensaft ist aus Konzentrat. Er wird als irgendwo hergestellt, ihm wird das Wasser entzogen, exportiert und wieder Wasser hinzugefügt. Dann gibt es den Direktsaft. Der ist nicht aus Konzentrat, sondern so, wie er mit der Maschine, die aus der Orange Orangensaft macht, kommt. Aber auch diese Maschinen arbeiten wie Entsafter, viele Teile der Weißen Haut werden mit entsaftet und der Saft schmeckt bitter. Richtig gut schmeckt Orangensaft nur, wenn man ihn frisch auspresst. Und dieser Geschmack hat richtig Wirkung. Direktsaft von frisch gepreßten Saft zu unterscheiden ist einfach. Der frisch gepreßte Saft ist einfach besser. Finden sie einmal jemanden, der Coca Cola von Pepsi Cola unterscheiden kann. Behaupten viele, können wenige.

Siehe auch[Quelltext bearbeiten]