Wein:Noilly Prat

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Noilly Prat
Noilly Prat
Rezepte, die auf diesen Wein verweisen


Noilly Prat ist ein weltberühmter französischer Wermut auf Basis zweier Weißweine (Clairette und Picpoul de Pinet) aus Südfrankreich. Die Sorte Extra Dry gilt als der König der Wermuts, daneben gibt es noch die beiden feinsüßen Sorten Rouge und Blanc sowie die Version Ambre, die allerdings ausschließlich lokal vertrieben wird.

In der Fischküche nicht wegzudenken, da er sehr trocken und aromatisch ist. Ein ähnliches Produkt ist der italienische Wermut Martini dry.

100 ml Noilly Prat enthalten:
Brennwert: 251 kJ / 60 kcal
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Cholesterin keine Angabe
Ballaststoffe keine Angabe


Siehe auch[Bearbeiten]

Wikipedia:Noilly Prat