Zutat:Knäckebrot

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Knäckebrot
Knäckebrot
100 g 100%-Roggenvollkorn-Knäckebrot (Vollkorn) enthalten:
Brennwert: 1450 kJ / 350 kcal
Fett: 1,5 g
Kohlenhydrate: 66,0 g
Eiweiß: 9,0 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: 15,0 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Knäkebrot ist ein flaches, meist aus Vollkorngetreide hergestelltes Brot. Seinen Ursprung hat es in Schweden. Es wird sehr kurz und heiß gebacken und danach getrocknet.

Weitere Nährwerttabellen[Bearbeiten]

2 Scheiben 38%-Roggenvollkorn-Knäckebrot enthalten:
Brennwert: 138 kJ / 32 kcal
Fett: 0,2 g
Kohlenhydrate: 6,1 g
Eiweiß: 0,9 g
Cholesterin keine Angabe
Ballaststoffe 15,5 g
100 g Mehrkorn-Knäckebrot enthalten:
Brennwert: 1472 kJ / 349 kcal
Fett: 3,0 g
Kohlenhydrate: 61 g
Eiweiß: 12,0 g
Cholesterin keine Angabe
Ballaststoffe 15,0 g



Siehe auch[Bearbeiten]