Zutat:Hokkaido-Kürbis

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Hokkaido-Kürbis
Hokkaido-Kürbis
100 g Hokkaido-Kürbis enthalten:
Brennwert: 96 kJ / 23 kcal
Fett: 0,1 g
Kohlenhydrate: 5,5 g
Eiweiß: 1,1 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: 1,2 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Beim orangeroten Hokkaido-Kürbis handelt es sich um eine aus Japan stammende Unterart des Riesenkürbis. Er ist relativ klein, erreicht ein Gewicht von 1 bis 2 kg und schmeckt im Gegensatz zu anderen Sorten sehr aromatisch. Das Fruchtfleisch hat ein nussiges Aroma. Seine Schale kann mitgegessen werden.

Siehe auch[Bearbeiten]