Zutat:Butterkeks

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Butterkeks
Butterkeks
100 g Butterkekse enthalten:
Brennwert: 1813 kJ / 430 kcal
Fett: 11,0 g
Kohlenhydrate: 75,0 g
Eiweiß: 8,0
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Butterkekse sind Kekse aus Weizenmehl mit einem hohen Butteranteil von mindestens 10 %. In ihrer typischen, rechteckigen Form mit charakteristischen Zacken wurden sie erstmals 1891 in der „Hannoversche Cakes-Fabrik H. Bahlsen“ hergestellt und nach Gottfried Wilhelm Freiherr von Leibniz Leibniz-Kekse genannt. In der DDR waren vergleichbare Kekse als Hansa-Kekse bekannt. Seit 2004 werden sie von der Wikana GmbH wieder hergestellt.

Siehe auch[Bearbeiten]