Koch-Wiki:Portal Teigtaschen/Gedämpfte Teigtaschen

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Gedämpfte Teigtaschen sind vor allem im asiatischen Regionen sehr beliebt und werden mit unterschiedlichen Füllungen, von vegetarisch bis hin zu Fleisch gefüllt, im Wok gedämpft. In Mexiko sind gedämpfte Teigtaschen mit Fleischfüllungen am häufigsten vorzufinden.

Baozi - Dim Sum - Gedämpfte Wan Tans - Jiaozi - Tamal de cazuela

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