Kategorie:Cocktails mit Vermouth

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Vermouth in den drei bekannten Varianten

Was Vermouth ist, findet man auf der Seite Vermouth. Was aber kaum jemand weiß ist, dass Vermouth in der Cocktailküche viel mehr als ein Schattendasein fristet. Und es ist nicht nur der Martini, sondern es gibt noch eine ganze Reihe anderer Cocktails, die mit Vermouth zubereitet werden. Im Gegenteil. Schon am Anfang der Herstellung der Cocktails spielte der Vermouth eine große Rolle. So wird ein guter Teil der klassischen Cocktails mit Vermouth hergestellt. Dabei ist der Vermouth für einen Cocktail sehr prägend, denn sein Geschmack kann sich sehr gut durchsetzen. Also kann man bei der Dosierung sehr schön variieren.

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