Zutat:Sauerkrautsaft
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Sauerkrautsaft | |
|---|---|
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| 100 g Sauerkrautsaft enthalten: | |
| Brennwert: | 54 kJ / 13 kcal |
| Fett: | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 1,5 g |
| Eiweiß: | 1,0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Sauerkrautsaft enthält reichlich Milchsäuren und Milchsäurebakterien, Kalium und Natrium, aber auch Vitamine und Ballaststoffe. Mit diesem Saft lassen sich wunderbar Gerichte und Suppen säuern.
