Zutat:Spätzle

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Spätzle
Spätzle
100 g Spätzle aus dem Kühlregal enthalten:
Brennwert: 498 kJ / 119 kcal
Fett: 1,5 g
Kohlenhydrate: 21,3 g
Eiweiß: 5,1 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Spätzle, auch Spätzli oder Spatzen genannt, sind schwäbische bzw. alemannische Teigwaren, die als Beilage oder mit weiteren Zutaten als eigenes Gericht serviert werden. In Baden, Bayern, Tirol und Vorarlberg werden sie häufig auch Knöpfle genannt. Im Schwäbischen verwendet man meist die Pluralform Spätzla bzw. Spatza.

Weitere Nährwerttabellen[Bearbeiten]

100 g Spätzle (Trockenware) enthalten:
Brennwert: 1513 kJ / 361 kcal
Fett: 2,8 g
Kohlenhydrate: 71,2 g
Eiweiß: 13,0 g
Cholesterin keine Angabe
Ballaststoffe keine Angabe
100 g geschabte Spätzle (Trockenware) enthalten:
Brennwert: 604 kJ / 143 kcal
Fett: 3 g
Kohlenhydrate: 24 g
Eiweiß: 5 g
Cholesterin keine Angabe
Ballaststoffe keine Angabe


Siehe auch[Bearbeiten]