Zutat:Pestiño
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Pestiño | |
|---|---|
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Pestiños sind Süßigkeiten, die vorwiegend in Andalusien, aber auch in anderen Regionen Spaniens, besonders gern an den weihnachtlichen und österlichen Festtagen genascht werden. Sie werden aus Mehlteig hergestellt, in Olivenöl ausgebacken und in Honig getaucht.
In der traditionellen Konditorei von Costa Rica, Equador und anderen mittelamerikanischen Staaten gibt es eine Süßigkeit namens pristiño, die den Pestiños ähnlich ist.
