Zutat:Huft

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Huft
Huft
(Basismenge fehlt) enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Allgemeines[Bearbeiten]

Schweizer Bezeichnung für mageres Fleisch aus dem Nierstück des Rindes. Verläuft als Fortsetzung des Entrecôtes nach hinten.

Verwendung[Bearbeiten]

  • Zum Grillen: Als Steak verwendbar.
  • Zum Kurzbraten: Als Steak verwendbar.
  • Zum Schmoren: Siehe Rinderbraten

Siehe auch[Bearbeiten]