Diskussion:Joghurt

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"....da die Kulturen mit der Zeit mutieren, was zu unerwünschten Ergebnissen führen kann" - Gibt es für diese haarsträubende Aussage irgendwelche Belege? Zu was mutieren die Kulturen? Hier sollte etwas sachlicher und wissenschaftlich fundiert das "Wissen" veröffentlicht werden.

Stimmt, danke für den Hinweis. Gruß --Andy 18:57, 2. Feb. 2009 (CET)