Datei:Rinderwade.jpg
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Beschreibung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Beschreibung |
Rinderwade oder auch Rinderhesse genannt. Wird bevorzugt als Schmorfleisch verwendet, da es ein sehr stark ausgebildetes Bindegewebe hat. Deshalb wird es auch als Klärfleisch verwendet. |
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Datum |
5. Jan. 2008, (gemäß Metadaten) |
Quelle |
Eigenes Werk |
Urheber |
Andreas Kaiser (Anka), Neu-Ulm Pfuhl, Germany |
Genehmigung |
)
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