Zutat:Kamut

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Kamut
Kamut
(Basismenge fehlt) enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Kumat ist das altägytische Wort für den biologischen Khorasan-Weizenanbau, das sich Landwirte aus Montana als Marke schützen ließen. Unter diesem Namen vermarkten die Landwirte diesen Weizen auch in Deutschland.

Diese Sorte eignet sich wie Hartweizen besonders zur Herstellung von Teigwaren.

Im Bild links ist der Kamut-, rechts Weichweizen dargestellt.