Zutat:Gemüsezwiebel

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Gemüsezwiebel
Gemüsezwiebel
100 g Gemüsezwiebel: enthalten:
Brennwert: 117 kJ / 28 kcal
Fett: 0,25 g
Kohlenhydrate: 5,0 g
Eiweiß: 1,0 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: 0,0 mg
Ballaststoffe: 1,8 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Eine Gemüsezwiebel ähnelt einer Speisezwiebel, ist jedoch größer. Im Geschmack ist sie etwas milder (süßer), sie eignet sich hervorragend für Salate und zum Füllen (z.B. mit Hackfleisch).

Siehe auch