Zutat:Feuerbohne

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Version vom 13. Januar 2016, 16:32 Uhr von CTHOE (Diskussion | Beiträge) (removed Category:Hülsenfruchtsorten; added Category:Bohnensorten using HotCat)
(Unterschied) ← Nächstältere Version | Aktuelle Version (Unterschied) | Nächstjüngere Version → (Unterschied)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Feuerbohne
Feuerbohne
100 g enthalten:
Brennwert: 369 kj / 88 kcal
Fett: 0,5 g
Kohlenhydrate: 11,0 g
Eiweiß: 7,4 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Die Feuerbohnen oder auch Käferbohnen besitzen einen ausgeprägten Geschmack und eignen sich somit für Eintopfgerichte und herzhafte Salate (z.B. eine Ribollita). Sie zerfallen beim Kochen und eignen sich für sämige Suppen und Pürees.

Siehe auch[Quelltext bearbeiten]