Zutat:Crème de Cacao
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Crème de Cacao | |
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| 100 ml Crème de Cacao enthalten: | |
| Brennwert: | 1306 kJ / 312 kcal |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | < 0,1 g |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Crème de Cacao ist ein Likör aus gerösteten und geschroteten Kakaobohnen. Es wird unterschieden zwischen hellem (weißem) mit Zusätzen von Vanille und dunklem Likör, ähnlich wie bei Schokolade (der Kakaoanteil ist höher und der Zuckergehalt ist geringer, somit ist er herber im Geschmack).
