Zutat:Barackpálinka
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| Barackpálinka | |
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| 100 g Barackpálinka enthalten: | |
| Brennwert: | 1013 kJ / 241 kcal |
| Fett: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Barackpálinka ist ein ungarischer Obstbranntwein aus Aprikosen (ung. Barack). Der Obstbrand wird in Eichenfässern (franz. Barrique) gelagert, was dem Getränk eine goldgelbe Farbe verleiht.
Als authentisch darf sich der Barackpálinka nur dann bezeichnen, wenn die Früchte ausschließlich aus ungarischer Ernte stammen. Das Brennen von Barackpálinka ist seit mindestens 500 Jahren bekannt.
