Die druckbare Version wird nicht mehr unterstützt und kann Darstellungsfehler aufweisen. Bitte aktualisiere deine Browser-Lesezeichen und verwende stattdessen die Standard-Druckfunktion des Browsers.
- Einen kleinen Teller ins Eisfach des Eisschrankes geben.
- Nach der erforderlichen Kochzeit der Marmelade oder des Gelees, einen Esslöffel davon auf den gekühlten Teller geben.
- Geliert die angedickte Flüssigkeit sofort, kann die Marmelade oder das Gelee sofort in Gläser abgefüllt werden.
- Dieser Test kann natürlich auch für andere selbstgefertigte Lebensmittel (z.B. Chutneys, weitere Süßspeisen, etc.) angewandt werden.
Wenn der Geliertest fehlschlägt
- Es gibt mehrere Möglichkeiten was man tun kann wenn der Geliertest fehlschlägt:
- gut umrühren und mit dem neuen Geliermittel mindestens nochmal 2 Minuten sprudelnd kochen lassen
- dann Geliertest erneut durchführen