Zubereitung:Fetteindeckung
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
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Eine Fetteindeckung bedeutet ein gleichmäßiger Fettrand und schützt vor allen Dingen vor dem Austrocknen eines Stück Fleisches.
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Eine Fetteindeckung bedeutet ein gleichmäßiger Fettrand und schützt vor allen Dingen vor dem Austrocknen eines Stück Fleisches.