Walnuss-Joghurt-Dip
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| Walnuss-Joghurt-Dip | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | Zubereitung ca. 10 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Walnuss-Joghurt-Dip schmeckt nussig zu gebackenen Rote-Rüben-Talern, ergänzt aber auch die Gerichte bei Grillfesten, Partys oder zu Knabberzeug und Snacks sowie auf Brot z. B. mit Käse.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 100 g Walnusskerne
- 500 g Joghurt
- 3 EL gutes, hochwertiges Walnuss- oder ein anderes gutes Pflanzenöl
- Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle
- frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL frisch gepresster Limetten-, ersatzweise Zitronensaft
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Schüssel
- 1 Messer und Schneidebrett oder 1 Moulinette
- 1 Schneebesen
- 1 Zitruspresse
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Walnusskerne fein hacken.
- Mit dem Joghurt verrühren.
- Mit Salz, Pfeffer sowie Limettensaft abschmecken.
- Das Öl untermischen und bis zum servieren kalt stellen.
Dip zu[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- gebackenen Rote-Rüben-Taler, Grillgerichte, Partygerichte oder zu Knabberzeug und Snacks
- Baguette, Ciabatta, Pide, Bauernbrot auf Sauerteigbasis, Weißbrot, Toastbrot oder anderem Brot z. B. mit Käse
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Weitere leckere Dips
