Tomatentoast mit Gouda
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Tomatentoast mit Gouda | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Portion |
| Zeitbedarf: | 10 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Den Tomatentoast mit Gouda kann jeder schnell zubereiten, der spät abends vom Hunger gepackt wird. Jeder gut organisierte (Single-)Haushalt hat ja schließlich Toastbrot im Tiefkühlschrank, Goudascheiben im Kühlschrank, Tomaten auf dem Obstteller und eine angefangene Zwiebel in einer Plastikdose im Kühlschrank.
Zutaten
- 1 Scheibe Toastbrot (direkt aus der Gefriertruhe)
- 1 kleine Tomate
- 1 Scheibe Zwiebel (oder 1 TL Zwiebel)
- 1 ½ Scheiben Gouda oder ein anderer Schnittkäse
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
Kochgeschirr
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Backofen
Zubereitung
- Den Backofen auf 250 °C vorheizen.
- Von der Zwiebel eine Scheibe abschneiden.
- Die Zwiebelscheibe auf die nicht aufgetaute Toastbrotscheibe legen.
- Den Stielansatz der Tomate rausschneiden.
- Die Tomate in vier Scheiben schneiden, die dritte Scheibe vierteln.
- Die zweite Tomatenscheibe und die Viertel der dritten Scheibe auf das Toastbrot legen.
- Die drei halben Scheiben Gouda längs, quer und diagonal auf die Tomaten legen
- Die belegte Toastscheibe in den Backofen geben und auf 200º Oberhitze runterschalten.
- Die erste und vierte Scheibe der Tomate mit Salz und Pfeffer bestreuen und aufessen.
- Wenn der Käse verlaufen ist, den Toast aus dem Ofen nehmen und mit Paprikapulver bestreuen.
unaufgetaute Toastscheibe aus dem Tiefkühlschrank
Toast mit Zwiebelscheibe
Toast mit Zwiebelscheibe und Tomate
Mit Käsescheiben abgedeckt
Varianten
- Die Zwiebel kann man auch weglassen.
