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- Ossobuco alla milanese (← Links | bearbeiten)
- Grüne-Bohnen-Suppe mit Lammfleisch (← Links | bearbeiten)
- Pochierter Rehrücken mit Portwein-Cassis-Sauce (← Links | bearbeiten)
- Hasenrücken mit Moosbeeren (← Links | bearbeiten)
- Umbrischer Vorspeisenteller (← Links | bearbeiten)
- Abruzzische Lammkeule mit zerrissenen Sagne (← Links | bearbeiten)