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- Forellenstrudel (← Links | bearbeiten)
- Quiche mit Waldpilzen und Appenzeller (← Links | bearbeiten)
- Rosa gebratenes Rehrückenfilet mit Steinpilz-Gröstl (← Links | bearbeiten)
- Maroni-Blaukraut (← Links | bearbeiten)
- Fasanenbrust im Blaukrautmantel (← Links | bearbeiten)
- Rehrückenfilet im Kürbiskernmantel (← Links | bearbeiten)
- Bratäpfel mit Glühweinsabayon (← Links | bearbeiten)
- Holunder-Risotto (← Links | bearbeiten)
- Saltimbocca vom Reh auf Holunder-Thymian-Risotto (← Links | bearbeiten)
- Sardisches Kaninchen (← Links | bearbeiten)