Rührei in der Mikrowelle

Rührei in der Mikrowelle
Zutatenmenge für:	1 Person
Zeitbedarf:	2 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Das Rührei in der Mikrowelle lässt sich sehr schnell und ohne zusätzliches Fett zubereiten.

Zutaten

• 1 Ei

Kochgeschirr

• 1 Schale mit flachem Boden (kein Metall wegen der Mikrowelle!)

Zubereitung

• Das Ei aufschlagen und in die Schale geben.
• Wie ein normales Rührei wird das Eigelb und das Eiweiß mit einer Gabel verquirlt.
• 60 Sekunden bei 800 W in die Mikrowelle stellen.

• 

  Das Ei…

• 

  …aufschlagen…

• 

  …und verquirlen.

• 

  In der Mikrowelle erhitzen…

• 

  …Fertig!

Beilagen

• selbst gebackenes Baguette oder vom Bäcker, selbst gebackenes Ciabatta oder vom Bäcker, selbst gebackenes Pide oder vom Bäcker, Toastbrot vom Bäcker oder selbst gebackenes Weißbrot
• Eisbergsalat, Feldsalat, gemischter Salat, Insalata Mista oder Kopfsalat
• …

Varianten

• Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Es schmeckt aber auch ohne Gewürze.
• Weitere leckere Rezepte mit Rühreiern.

Bemerkungen

• Nicht wundern: Die Rührei-Masse bläht sich beim Kochen auf, fällt aber nach dem Ausschalten wieder zusammen.
• Nie das ganze Ei mit der Schale in die Mikrowelle geben. Das Ei explodiert und man muss die ganze Mikrowelle säubern.
• Weitere leckere Rezepte rund um ein Rührei.