Pfannkuchenteig mit Bier

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Pfannkuchenteig mit Bier

Zutatenmenge für:	1 Portion
Zeitbedarf:	Zubereitung: 5 Minuten + Rastzeit: 30 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Pfannkuchenteig mit Bier ist der ideale Teig für Pfannkuchen mit deftigen Füllungen.

Zutaten

125 g Weizenmehl (Type 405)
3 Eier
3 Eigelb
¹∕₄ l helles Bier
¹∕₂ l Schlagsahne
1 Prise Salz

Kochgeschirr

1 Schüssel
1 Schneebesen

Zubereitung

Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und verrühren.
Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.

Teig für

Pfannkuchen mit Blattspinatfüllung

Varianten

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