Kategorie:Käse aus dem Aostatal
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Die Kategorie Käse aus dem Aostatal beschreibt Käsesorten aus dem Aostatal (it. Valle d'Aosta, frz. Vallée d'Aoste), einer autonomen Region im äußersten Nordwesten Italiens. Sie ist die kleinste Region des Landes.
Zwischen den Bergriesen des Montblanc, des Matterhorns (it. Cervino, frz. Cervin), des Monte Rosa und des Gran Paradiso (frz. Grand-Paradis) liegen saftige Bergwiesen, auf denen Kühe, Schafe und Ziegen die Milch für prächtige Käsesorten liefern.
Einer der bekanntesten Käsen ist der Fontina.
Weitere Käsesorten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Für Käsesorten, die hier rot dargestellt sind, gibt es im Koch-Wiki noch keine eigenen Artikel.
Siehe auch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Seiten in der Kategorie „Käse aus dem Aostatal“
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Bleu d'Aoste 1.jpg 801 × 654; 618 KB
Fontal kaas.jpg 1.704 × 2.272; 836 KB
Fontina PDO.jpg 1.454 × 1.050; 213 KB
Fontina.jpg 1.920 × 1.440; 305 KB
Reblec.jpg 2.485 × 1.852; 3,06 MB
Salignon vaschetta… 3.215 × 2.033; 182 KB
Toma di Gressoney 1… 1.569 × 1.230; 1,98 MB
