Karottenkraut-Smoothie

Karottenkraut-Smoothie
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Was nur Wenige wissen, ist, dass man nicht nur die Karotte selber essen kann, sondern auch das Grün der Karotte, das sehr gesund ist. Hier als Beispiel der Karottengrün-Smoothie.

Zutaten

• 400 ml Wasser
• Das Grün von drei Karotten
• 150 g Römersalat
• 1 Banane
• 1 Orange
• 1 Mango
• Etwas Öl nach Wahl

Kochgeschirr

• 1 Kochmesser
• 1 Schneidebrett
• 1 Schüssel
• 4 Gläser
• 1 Stabmixer

Zubereitung

• Die Banane pellen und in Stücke schneiden.
• Die Orange schälen und über der Schüssel klein schneiden, damit der Saft nicht verloren geht.
• Man kann die Orange auch pellen, muss dann aber den weißen Teil der Schale sehr gründlich entfernen, damit der Smoothie keine bittere Note bekommt.
• Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden.
• Das Karottengrün waschen und etwas klein schneiden.
• Den Römersalat waschen, in Blätter teilen, die dicken Stiele herausschneiden und etwas klein schneiden.
• Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer so lange mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Beilagen

• ...

Varianten

• Man kann auch weitere Gemüse oder Früchte verwenden. Auch hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.