Himbeerquark mit Honig
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| Himbeerquark mit Honig | |
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| Zutatenmenge für: | 6 Personen |
| Zeitbedarf: | 25 Minuten Vorbereitung + Abkühlzeit |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Zum Nachtisch gibt es heute einmal Himbeerquark mit Honig, eine geschichtete Versuchung.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 600 g Sahnequark
- 5 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- 600 g frische Himbeeren (oder TK-Ware)
- Ein paar Blättchen frische Minze
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Quark in eine Schüssel geben.
- Den Honig und den Zitronensaft dazu geben und mit einem Handrührgerät cremig verrühren.
- Die Himbeeren waschen, verlesen und möglichst gut trocknen.
- Die Hälfte des Quarks in die Gläser verteilen.
- Die Himbeeren darauf verteilen, dabei ein paar schöne Exemplare zurückhalten und später für die Garnitur verwenden.
- Den restlichen Quark auf die Himbeeren geben.
- Die schönen Himbeeren auf den Quark geben.
- Die Minze waschen, trocknen.
- Mit den Minzeblättchen dekorieren.
- Ein paar Stunden in den Kühlschrank geben.
- Kalt servieren.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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