Corallina

Corallina
Zutatenmenge für:	1 Glas
Zeitbedarf:	1 Minute
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Corallina ist ein schöner, prickelnder Cocktail, der seinen Geschmack insbesondere aus dem Angustura nimmt. Auch wenn nur zwei Spritzer dieses Bitters in dem Cocktail sind. Ohne die wäre er nicht der Selbe.

Zutaten

• 3 cl Cognac
• 2 Spritzer Angostura
• Prosecco
• Eiswürfel

Kochgeschirr

• 1 Shaker
• 1 Strainer
• 1 Sektschale

Zubereitung

• Eis in einen Shaker füllen.
• Cognac mit dem Angostura dazu geben.
• Gut durchschütteln.
• In eine Sektschale abseihen.
• Mit Prosecco auffüllen.
• Sofort servieren.

Beilagen

• Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen

Varianten

• …