Zwiebelsalat

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Zwiebelsalat
Zwiebelsalat
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zwiebelsalat (türk. Sogan salatasi) ist ein einfacher und idealer Salat zu Grillgerichten.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Zwiebeln halbieren und 10 Minuten in gesäuertem lauwarmen Wasser ziehen lassen.
  • Durch ein Sieb abseihen und gut abtropfen lassen.
  • Die Zwiebeln in eine Schüssel geben, salzen, Öl zufügen und das Ganze vermengen.
  • Zum Schluss mit Sumach bestreuen.

Beilage zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]