Zwiebelpüree

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Zwiebelpüree
Zwiebelpüree
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Dieses fettlose Zwiebelpüree kann zu vielen Gerichten als Beilage dienen.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Zwiebeln pellen und bei kleinster Einstellung in einen Topf hobeln.
  • Die Hälfte des Wassers in den Topf gießen und die Flüssigkeit auf kleiner Flamme vollständig reduzieren lassen.
  • Das restliche Wasser zugießen und abermals auf die Flüssigkeit auf kleiner Flamme vollständig reduzieren lassen.

Püree zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

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