Zuurwater

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Zuurwater
Zuurwater
Zutatenmenge für: 1,25 Liter
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zuurwater, zu deutsch "Sauerwasser" ist ein süßsaures Getränk aus der surinamischen Küche und besteht aus Limetten und Zucker.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Limetten halbieren. die Kerne entfernen und die Fruchthälften auspressen. Den Saft in einem geeigneten Glasgefäß auffangen.
  • Das Wasser soll auf Raumtemperatur sein.
  • Die Hälfte des Wassers und den Zucker zufügen.
  • Solange rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  • Dann das restliche Wasser zufügen.
  • Bis zum Verbrauch kühlen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Das Originalgetränk ist ziemlich sauer. Wem das zu sauer ist, der füge etwas mehr Zucker zu.