Zutat:Weinbrandbohne

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Weinbrandbohne
Weinbrandbohne
100 g Weinbrandbohnen enthalten:
Brennwert: 1.620 kJ / 387 kcal
Fett: 6,1 g
Kohlenhydrate: 68,7 g
Eiweiß: 2,2 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Die Weinbrandbohnen ist wohl eine der berühmtesten Pralinen, die aus dunkler Feinbitterschokolade besteht und im inneren mit flüssigem Weinbrand gefüllt ist. Die Idee bzw. Erfindung fällt auf Hugo Asbach, dem Weinbrand-Fabrikanten zurück, der diese erfunden hat.

Siehe auch[Bearbeiten]