Zutat:Tapioka-Mehl

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Tapioka-Mehl
Tapioka-Mehl
100 g enthalten:
Brennwert: ~ 1500 / ~ 350
Fett: ~ 0 g (0 %)
Kohlenhydrate: ~ 98 g (98 %)
Eiweiß: ~ 0 g (0 %)
Salz: keine Angabe
Cholesterin: ~ 0 g (0 %)
Ballaststoffe: ~ 2 g (2 %)
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.
Tapioka-Mehl beziehungsweise Tapiokastärke ist eine nahezu geschmacksneutrale Stärke, die aus der bearbeiteten und getrockneten Maniokwurzel hergestellt wird. Das drittgrößte Anbauland von Maniok ist Brasilien, davor kommt Thailand - daher hat man sehr gute Chancen, es in chinesischen oder thailändischen Geschäften/Supermärkten zu bekommen.

Siehe auch[Bearbeiten]