Zutat:Surimi

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Surimi
Surimi
(Basismenge fehlt) enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Surimi bezeichnet ein leicht nach Krebsfleisch schmeckendes Produkt aus gepressten Fischbestandteilen, die meist mit Eiweiß, Stärke, Öl, Zucker, Salz und anderen Geschmacksverstärkern weiterverarbeitet wurden. Das Surimi wird je nach Bedarf aromatisiert, gefärbt und geformt und ist daher oft nur schwer vom Originalprodukt zu unterscheiden.

Siehe auch[Bearbeiten]