Zutat:Stachelbeersaft

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Stachelbeersaft
Stachelbeersaft
100 ml Stachelbeersaft enthalten:
Brennwert: 194 kJ / 46 kcal
Fett: < 1,0 g
Kohlenhydrate: 9,2 g
Eiweiß: < 1,0 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Laut der deutschen Fruchtsaftverordnung muss Fruchtsaft aus 100% Stachelbeeren bzw. 100% Fruchtsaftkonzentrat bestehen. Fruchtsäften dürfen keine fremden Zusätze, insbesondere Konservierungsstoffe, Zucker oder Farbstoffe zugefügt werden.

In der Küche lässt sich dieser Saft zu Gelees (z.B. Stachelbeergelee) verarbeiten. Als Getränk bietet sich eine eisgekühlte Stachelbeerschorle an.

Siehe auch[Bearbeiten]