Zutat:Obatzter

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Obatzter
Obatzter
100 g Obatzter enthalten:
Brennwert: 2494 kJ / 597 kcal
Fett: 43,8 g
Kohlenhydrate: 2,6 g
Eiweiß: 47,8 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: 124 mg
Ballaststoffe: 0,9 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Obatzter, auch Obatzda, Obazda, Gmanschter, Gerupfter oder Angemachter genannt, ist eine pikante Käsecreme, welche zur Brotzeit serviert wird. Der Aufstrich besteht aus reifen Camembert, Butter, 1 Zwiebel oder 2 Schalotten, edelsüßem Paprikapulver und/oder Rosenpaprika und einer Prise ganzen oder gemahlenen Kümmel.

Weitere Nährwerttabelle[Bearbeiten]

100 g kalorienreduzierter Obatzter enthalten:
Brennwert: 963 kJ / 231 kcal
Fett: 15 g
Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiß: 20 g
Cholesterin keine Angabe
Ballaststoffe 1 g


Siehe auch[Bearbeiten]