Zutat:Nashi-Birne

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
(Weitergeleitet von Zutat:Nashi)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Nashi-Birne
Nashi-Birne
100 g Nashi-Birne enthalten:
Brennwert: 213 kJ / 51 kcal
Fett: 0,2 g
Kohlenhydrate: 11,5 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Die Nashi-Birne, auch Nashi, japanische Birne, koreanische Birne, asiatische Birne, chinesische Birne oder Kumoi genannt, hat die Form eines Apfels (Apfel-Birne). Der Geschmack erinnert an reife süße Birnen. Die essbare Schale umhüllt das vanillefarbene knackige Fruchtfleisch mit Kerngehäuse. Die reife Frucht entwickelt einen süßlichen, angenehmen Geruch. Die Frucht ist reif, wenn sie auf Fingerdruck nachgibt.

Lagerung[Bearbeiten]

  • Kühl gelagert halten die Birnen 6 bis 7 Tage.

Verwendung[Bearbeiten]

  • Die Frucht wird wie ein Apfel verzehrt.
  • Marmelade oder Obstsalat.

Siehe auch[Bearbeiten]