Zutat:Marzipan

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Marzipan
Marzipan
100 g Marzipan Rohmasse enthalten:
Brennwert: 1872 kJ / 449 kcal
Fett: 29 g
Kohlenhydrate: 37 g
Eiweiß: 10 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Das Marzipan ist eine Süßware, bestehend aus Marzipanrohmasse und höchstens der gleichen Gewichtsmenge Zucker. Marzipanrohmasse wird aus blanchierten, geschälten und gemahlenen Mandeln hergestellt.

Das Marzipan sollte kühl gelagert werden.

Bekannt ist der Lübecker Marzipan, der die Bezeichnung G.g.A. trägt.

Weitere Nährwerttabellen[Bearbeiten]

100 g Marzipan Brot mit Schokoladenüberzug enthalten:
Brennwert: 2056 kJ / 491 kcal
Fett: 17 g
Kohlenhydrate: 67 g
Eiweiß: 4,7 g
Cholesterin keine Angabe
Ballaststoffe keine Angabe
100 g Marzipankartoffeln enthalten:
Brennwert: 1767 kJ / 422 kcal
Fett: 14,3 g
Kohlenhydrate: 67 g
Eiweiß: 5 g
Cholesterin keine Angabe
Ballaststoffe keine Angabe
Marzipankartoffeln
100 g Marzipan-Schokolade enthalten:
Brennwert: 2024 kJ / 484 kcal
Fett: 27 g
Kohlenhydrate: 53 g
Eiweiß: 6 g
Cholesterin < 0,05 mg
Ballaststoffe 5 g

Siehe auch[Bearbeiten]